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Flammkuchen mit Balsamico-Zwiebeln

Flammkuchen mit Balsamico-Zwiebeln

Name: Flammkuchen mit Balsamico-Zwiebeln
Total time: 17 min
Yield: 4 Flammkuchen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frische Flammkuchenböden 340 g; 2 rote Zwiebeln (geachtelt); 4 EL Crema di Balsamico; 250 g Crème fraîche; 1 Zitrone (Schale abgerieben); Etwas Cayennepfeffer; Etwas Parmesan zum Bestreuen; Etwas Salz (gemahlen)

Das wunderbar einfache Rezept für deinen knusprigen Flammkuchen mit Balsamico-Zwiebeln bäckst du in Windeseile für deine Lieben. Rezept gleich ausprobieren!

10 min

7-9 min

270° C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frische FlammkuchenbödenZum Produkt

Zutaten

für 4 Flammkuchen

1 Pkg. Tante Fanny Frische Flammkuchenböden 340 g
2 rote Zwiebeln geachtelt
4 EL Crema di Balsamico
250 g Crème fraîche
1 Zitrone Schale abgerieben
Etwas Cayennepfeffer
Etwas Parmesan zum Bestreuen
Etwas Salz gemahlen

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 270° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Flammkuchenböden direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Zwiebelstücke mit Crema di Balsamico vermengen. Crème fraîche mit Cayennepfeffer, Salz und Zitronenabrieb würzen.

Schritt 3

Je zwei Flammkuchenböden nebeneinander ohne Backpapier auf ein Backblech legen. Je Boden 1/4 der Crème fraîche verteilen und mit 1/4 der Balsamico-Zwiebeln belegen.

Schritt 4

Immer nur ein Backblech in den Backofen schieben und Flammkuchen 7-9 Min. auf unterster Schiene knusprig backen. Nach dem Backen mit gehobeltem Parmesan bestreuen.

Tipp

Belege den Flammkuchen zusätzlich mit frischem grünen Spargel in der Spargelsaison. Dazu Spargelstangen einfach der Länge nach halbieren und vor dem Backen auf den Flammkuchen legen.