Ungarische Hühnerwähe mit Wurzelgemüse

Name: Ungarische Hühnerwähe mit Wurzelgemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Ungarische Hühnerwähe
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g; 300 g Hühnerbrust (in 1 cm breite Streifen geschnitten); 1 EL Hühnergewürz; 1 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen (fein gehackt); 4 Zweige Thymian (fein gehackt); 4 Eier; 250 ml Schlagobers (Sahne); 2 mittelgroße Karotten (geschält, fein gewürfelt); 100 g Sellerie (geschält, fein gewürfelt); Salz und Pfeffer (gemahlen)

Deftiges Rezept für ungarische Hühnerwähe mi Wurzelgemüse! Mit unserem Pizzateig im Handumdrehen zubereitet.

20 min

30 min

220 °C

200 °C

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Rezept Ungarische Hühnerwähe Tante Fanny

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blech-Pizzateig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g

Zutaten

für 1 Ungarische Hühnerwähe

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g
300 g Hühnerbrust (in 1 cm breite Streifen geschnitten)
1 EL Hühnergewürz
1 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
4 Zweige Thymian (fein gehackt)
4 Eier
250 ml Schlagobers (Sahne)
2 mittelgroße Karotten (geschält, fein gewürfelt)
100 g Sellerie (geschält, fein gewürfelt)
Salz und Pfeffer (gemahlen)

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Hühnerbrust mit Hühnergewürz, Olivenöl, Knoblauch und Thymian mischen. Eier und Schlagobers mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Huhn, Schlagobers-Ei-Mischung und Wurzelgemüse mischen.

Schritt 4

Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt in der Auflaufform entrollen. Mit dem überstehenden Teig den Rand verstärken und den Teigboden mit einer Gabel mehrmals einstechen.

Schritt 5

Hühnermasse auf dem Teigboden gleichmäßig verteilen.

Schritt 6

Wähe im Backofen ca. 30 Min. auf unterster Schiene knusprig backen.