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PizzateigHerzhaft

Rührei Pizzastriezel

25 min
13 min
200 °C
180 °C
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Rührei Pizzastriezel Tante Fanny
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frischer Dinkel-Pizzateig Zum Produkt
Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Zutaten

für 0 portions

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g
  • 5 Eier (verquirlt)
  • Schlagobers (Sahne)
  • 60 g Schinken
  • Schnittlauch
  • Salz und Pfeffer (gemahlen)

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Verquirlte Eier mit wenig Schlagobers (Sahne) vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. In der Pfanne anbraten, bis das Ei stockt.

Schritt 3

Teig entrollen und die beiden Längsseiten ca. 8 cm tief schräg einschneiden.

Schritt 4

Rührei in der Mitte verteilen. Schinken und Schnittlauch darüber verteilen.

Schritt 5

Teigstreifen abwechselnd über die Fülle klappen.

Schritt 6

Im Backofen ca. 13 Min. auf unterer Schiene goldbraun backen.

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