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Mascarpone-Schnecken vom Grill Dessert vom Grill

Name: Mascarpone-Schnecken vom Grill Dessert vom Grill
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 16 Mascarpone-Schnecken
Ingredients: 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter 500 g; 500 g Mascarpone; 100 g brauner Zucker; 1 Pkg. Vanille-Puddingpulver; 1 unbehandelte Zitrone (Abrieb und Saft); 600 g gemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren)

Ein süßes Dessert vom Grill? Kannst du haben. In dem Rezept für unsere Mascarpone-Schnecken mit Beeren zeigen wir dir, wie du auf deinem Griller auch eine süße Köstlichkeit zubereiten kannst. Probiere diese Mascarpone-Schnecken vom Grill unbedingt aus! Wie du deinen Griller dafür am besten vorbereitest, erklären wir dir in unserer Video-Anleitung.

20 min

40 min

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Mascarpone-Schnecken vom Grill - Dessert vom Grill

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Süßer Hefeteig mit Butter Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter

Zutaten

für 16 Mascarpone-Schnecken

2 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter 500 g
500 g Mascarpone
100 g brauner Zucker
1 Pkg. Vanille-Puddingpulver
1 unbehandelte Zitrone Abrieb und Saft
600 g gemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren)

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Den Griller nach Anleitung vorbereiten. Griller mit dem Deckel verschließen und auf 200° C aufheizen.

Schritt 2

Den Boden einer massiven Keramik-Backform (ø 30 cm, Höhe 6 cm) mit Backpapier auslegen. Überstehendes Backpapier wegschneiden. Bitte halte dich unbedingt an unsere Temperaturangaben, damit das Backpapier nicht verbrennt.

Schritt 3

Teige mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Mascarpone mit Zucker, Puddingpulver, Zitronenabrieb und -saft verrühren und gleichmäßig auf beiden Teigen verstreichen, dabei je am oberen Ende einen Rand von 2 cm aussparen.

Schritt 4

Die Beeren gegebenenfalls kleinschneiden und auf der Mascarponecreme verteilen. Die Teige von unten eng einrollen, mit einem scharfen Messer in je 8 Stücke schneiden und diese eng in die Form setzen.

Schritt 5

Die Form auf den Rost in den Griller geben und mit dem Deckel verschließen.

Schritt 6

Die süßen Schnecken ca. 40 Min. goldbraun backen. Nach dem Backen noch warm z.B. mit Eis oder Vanillesauce servieren.