Süße Kipferl aus Blätterteig

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und vierteln. Jedes Teigviertel diagonal halbieren, sodass 8 Dreiecke entstehen.

Schritt 3

1/2 TL Marmelade mittig auf jedem Teigdreieck platzieren und zu Kipferln aufrollen.

Schritt 4

Teigoberfläche mit verquirltem Ei dünn bestreichen und mit dem Backpapier auf ein Backblech setzen.

Schritt 5

Kipferl im Backofen ca. 15 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.

Schritt 6

Kipferl noch warm oder bereits ausgekühlt servieren.