Süßer Obststrudel mit Äpfeln, Birnen und Weintrauben

Name: Süßer Obststrudel mit Äpfeln, Birnen und Weintrauben
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g; 1 Äpfel (entkernt, in feine Würfel geschnitten); 1 Birne (entkernt, in feine Würfel geschnitten); 100 g Weintrauben (halbiert); 50 g Zucker; vegane Margarine zum Bestreichen (zerlassen)

Ein veganer Obststrudel mit Apfel, Birne und Weintrauben - einfach herrlich. Schnell gemacht und ganz bestimmt genauso schnell verputzt. Überzeugt definitiv nicht nur Veganer!

20 min

15-20 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blätterteig Zum Produkt

Zutaten

für 0 portions

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g
1 Äpfel (entkernt, in feine Würfel geschnitten)
1 Birne (entkernt, in feine Würfel geschnitten)
100 g Weintrauben (halbiert)
50 g Zucker
vegane Margarine zum Bestreichen (zerlassen)

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Obst mit dem Zucker vermengen.

Schritt 3

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und der Länge nach einen ca. 10 cm breiten Teigstreifen abschneiden. Über diesen Teil mit einem Gitterroller rollen.

Schritt 4

Das breitere Teigstück in vier Teilen mit der Füllung belegen, dazwischen und rundum einen Rand von 2 cm aussparen. Teiggitter auseinanderziehen und über den Belag legen.

Schritt 5

Strudel mit der flüssigen Margarine bestreichen und in den Zwischenräumen in vier Stücke teilen. Mit dem Backpapier auf ein Backblech legen.

Schritt 6

Im Backofen 15 – 20 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.