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Vegetarische Flammkuchenhörnchen

Name: Vegetarische Flammkuchenhörnchen
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 78 min
Yield: 16 Flammkuchenhörnchen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig XXL 350 g; 150 g Frischkäse; 1 Bd. Gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dille) (fein geschnitten); 80 g Paprika (klein gewürfelt); 30 g Frühlingszwiebel (in feinen Ringen); 70 g getrocknete Tomaten (fein geschnitten); 50 g Saaten zum Bestreuen (z.B. Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne); Salz und Pfeffer (frisch gemahlen)

Schon mal vegetarische Flammkuchenhörnchen ausprobiert? Unser Rezept begeistert mit knusprigem Teig, frischen Kräutern und saftigem Gemüse - ein herrlich leichter Gaumenschmaus!

25 min

20-25 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Flammkuchenteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig 260 g

Zutaten

für 16 Flammkuchenhörnchen

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig XXL 350 g
150 g Frischkäse
1 Bd. Gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dille) fein geschnitten
80 g Paprika klein gewürfelt
30 g Frühlingszwiebel in feinen Ringen
70 g getrocknete Tomaten fein geschnitten
50 g Saaten zum Bestreuen (z.B. Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne)
Salz und Pfeffer frisch gemahlen

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Frischkäse mit Kräutern mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und Frischkäsecreme darauf verstreichen.

Schritt 3

Den Teig in 8 gleichgroße Stücke teilen (etwa 10x12cm) und diese diagonal halbieren, sodass 16 Dreiecke entstehen. Die Teigstücke mit Gemüse bestreuen und zu kleinen Hörnchen aufrollen.

Schritt 4

Hörnchen mit etwas Wasser benetzen, mit Saaten oder Körnern bestreuen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

Schritt 5

Auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen 20-25 Min. goldbraun backen.

Schritt 6

Flammkuchenhörnchen noch warm oder bereits ausgekühlt servieren.