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Vegetarische Flammkuchenhörnchen

Name: Vegetarische Flammkuchenhörnchen
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 18 Flammkuchenhörnchen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig XXL 350 g; 200 g Frischkäse; 1 Bd. Gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dille) (fein geschnitten); 1 Paprika (klein gewürfelt); 1 Frühlingszwiebel (in feinen Ringen); 80 g getrocknete Tomaten (fein geschnitten); 50 g beliebige Saaten zum Bestreuen (z.B. Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne); Salz und Pfeffer (frisch gemahlen)

Schon mal vegetarische Flammkuchenhörnchen ausprobiert? Unser Rezept begeistert mit knusprigem Teig, frischen Kräutern und saftigem Gemüse - ein herrlich leichter Gaumenschmaus!

25 min

20-25 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Flammkuchenteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig 260 g

Zutaten

für 18 Flammkuchenhörnchen

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig XXL 350 g
200 g Frischkäse
1 Bd. Gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dille) (fein geschnitten)
1 Paprika (klein gewürfelt)
1 Frühlingszwiebel (in feinen Ringen)
80 g getrocknete Tomaten (fein geschnitten)
50 g beliebige Saaten zum Bestreuen (z.B. Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne)
Salz und Pfeffer (frisch gemahlen)

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Frischkäse mit Kräutern mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und Frischkäsecreme darauf verstreichen.

Schritt 3

Den Teig in 9 gleich große Stücke schneiden und diese diagonal halbieren, sodass 18 Dreiecke entstehen. Die Ecken mit dem Gemüse bestreuen und zu kleinen Hörnchen aufrollen.

Schritt 4

Hörnchen mit etwas Wasser benetzen, beliebig mit den Saaten oder Körnern bestreuen und auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen.

Schritt 5

Auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen 20-25 Min. goldbraun backen.

Schritt 6

Noch warm oder bereits ausgekühlt servieren.