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Schnelles Winterdessert mit Pflaume und Zimt

Name: Schnelles Winterdessert mit Pflaume und Zimt
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Blätterteigtaschen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Blätterteig 280 g; 1 Glas Zwetschkenröster (ca. 380 g); 3 EL Zimt-Zucker; 250 g Topfen (Quark)

Noch ein Rezept für einen schnellen & einfachen Weihnachts-Nachtisch gesucht? Wir haben ein Winterdessert mit Pflaume und Zimt für dich. Diese knusprigen Blätterteigtaschen sind in weniger als 15 Minuten vorbereitet. Das Blitz-Weihnachtsdessert sozusagen.

15 min

20 min

210 °C

190 °C

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Blätterteigtaschen - Winterdessert mit Pflaume und Zimt

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Butter-Blätterteig Zum Produkt

Zutaten

für 6 Blätterteigtaschen

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Blätterteig 280 g
1 Glas Zwetschkenröster (ca. 380 g)
3 EL Zimt-Zucker
250 g Topfen (Quark)

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 210° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten. Zwetschkenröster auf einem Sieb abtropfen lassen, Flüssigkeit dabei auffangen.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt auf dem Backblech entrollen und in sechs gleichmäßige Quadrate schneiden. Innerhalb einer Hälfte jeden Quadrates mit einem Ausstecher kleine Formen ausstechen.

Schritt 3

Mittig je 1 EL Zwetschkenröster platzieren und etwas flachdrücken, ausgestochene Seite darüber klappen und an den Rändern mit einer Gabel gut festdrücken. Ausgestochene Formen mit etwas Zimt-Zucker bestreuen.

Schritt 4

Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Min. goldbraun backen.

Schritt 5

Währenddessen Topfen mit übrigem Zimt-Zucker verrühren und auf 6 kleine Dessertgläser aufteilen. Restlichen Zwetschkenröster mit der aufgefangenen Flüssigkeit mischen und ebenfalls in die Gläser einfüllen.

Schritt 6

Die Dessertgläser mit den Sternen garnieren und die noch warmen Blätterteigtaschen dazu servieren. Nach Belieben mit etwas Staubzucker bestreuen.