Knusprig, buttrig, luftig, goldbraun: So stellt man sich das perfekte Croissant vor. Was ein gutes Croissant sonst noch ausmacht? Dass die einzelnen Schichten deutlich zu erkennen sind, es superbuttrig schmeckt, innen weich und außen knusprig ist. Außerdem braucht es eine schöne Backfarbe, aber wie erreicht man das und mit was kann man ein Croissant eigentlich bestreichen? Wir zeigen dir 4 Arten ein Croissant zu bestreichen. 🥐


Milch
Wasser
Ei
geschmolzener Butter
Tipp: Am schönsten wird die Backfarbe, wenn das Croissant mit verquirltem Ei bestrichen wird. 😉🥚

