Blätterteig Süß Vegetarisch Snacks / Fingerfood

Birnen-Nuss-Tascherl

Name: Birnen-Nuss-Tascherl
Total time: 40 min
Yield: 15 Tascherl
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Blätterteig 280 g; 4 Birnen (reif, geschält, gewürfelt); 100 ml Weißwein; 60 g Honig; 1/4 TL Safran; 100 g Mandeln (gerieben); 1 Ei zum Bestreichen (verquirlt); Etwas Mandeln zum Bestreuen (gehobelt)

Unsere leckeren Birnen-Nuss-Tascherl mit Blätterteig sind perfekt als Dessert oder süßer Snack zu jeder Tageszeit. Mit unserem einfachen Rezept sind diese Tascherl im Handumdrehen zubereitet und begeistern sowohl Familie als auch Gäste.

20 min

220 °C

200 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Butter-Blätterteig Zum Produkt

Zutaten

für 15 Tascherl

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Blätterteig 280 g
4 Birnen reif, geschält, gewürfelt
100 ml Weißwein
60 g Honig
1/4 TL Safran
100 g Mandeln gerieben
1 Ei zum Bestreichen verquirlt
Etwas Mandeln zum Bestreuen gehobelt

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Teig mit einem Teigrad der Länge nach 2 Mal und der Breite nach 4 Mal teilen, sodass 15 gleichmäßige Quadrate entstehen.

Schritt 3

Weißwein, Honig und Safran ca. 5 Min. kochen, Birnen und geriebene Mandeln zugeben. Topf vom Herd nehmen und kurz überkühlen lassen. Überschüssige Flüssigkeit abgießen.

Schritt 4

Je 1 EL der Birnenmasse mittig auf den Quadraten verteilen und etwas flach drücken. Je 2 gegenüberliegende Teigecken über die Fülle legen und leicht zusammendrücken.

Schritt 5

Tascherl mit Ei bestreichen und mit gehobelten Mandeln bestreuen.

Schritt 6

Im Backofen ca. 20 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.