Einfache Blätterteigkipferl mit Schinken

Name: Einfache Blätterteigkipferl mit Schinken
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 28 Kipferl
Ingredients: 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g oder Doppelrolle 540 g; 300 g Schinken (in dünne Scheiben geschnitten); 1 Ei zum Bestreichen (verquirlt)

Diese Schinken-Blätterteigkipferl bestehen nur aus 3 Zutaten und sind in weniger als 15 Minuten zubereitet - so schnell kannst du die einfachsten Blätterteig-Schinken Kipferl selbst backen.

15 min

12-15 min

220 °C

200 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blätterteig Zum Produkt

Zutaten

für 28 Kipferl

2 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g oder Doppelrolle 540 g
300 g Schinken in dünne Scheiben geschnitten
1 Ei zum Bestreichen verquirlt

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Teig mit einem Messer oder Teigroller der Länge nach mittig durchschneiden. Aus jedem Teigstreifen 7 Dreiecke (Seitenfläche 10 cm) schneiden.

Schritt 3

Schinkenblatt (Schinken kann etwas größer als das Teigformat sein) auf das Teigdreieck legen, etwas größer als das Teigblatt dreieckig zuschneiden und zur Dreiecksspitze hin zu einem Kipferl rollen.

Schritt 4

Kipferl auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen.

Schritt 5

Im Backofen 12 - 15 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.

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