Bunte Calzone

Name: Bunte Calzone
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Bunte Calzone
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g; 80 ml Tomatensauce; Schinken (in Streifen geschnitten); Mais (abgetropft); Mozzarella (in Würfel geschnitten); Champignons (in Scheiben geschnitten); Oliven (entkernt, halbiert); Paprika (in Würfel geschnitten); Zwiebel (geschält, in Ringe geschnitten); frische Kräuter (gehackt); Mehl zum Bestäuben

Ein italienischer Klassiker! Die bunte Calzone begeistert mit unserem knusprigen Teig und ist ruckzuck zubereitet.

20 min

15-20 min

210 °C

200 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blech-Pizzateig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g

Tante Fanny Frische Pizza-Kombi mit Sauerteig

Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Zutaten

für 1 Bunte Calzone

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g
80 ml Tomatensauce

nach Geschmack:

Schinken (in Streifen geschnitten)
Mais (abgetropft)
Mozzarella (in Würfel geschnitten)
Champignons (in Scheiben geschnitten)
Oliven (entkernt, halbiert)
Paprika (in Würfel geschnitten)
Zwiebel (geschält, in Ringe geschnitten)
frische Kräuter (gehackt)
Mehl zum Bestäuben

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 210°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen.

Schritt 3

Eine Hälfte mit Tomatensauce bestreichen und mit Zutaten belegen, dabei ca. 2 cm Rand aussparen. Nach Geschmack würzen.

Schritt 4

Die zweite Teighälfte über die Fülle schlagen und an den Rändern festdrücken. Alle 2 cm den Rand nochmals einschlagen und festdrücken. Die Calzone noch etwas bemehlen.

Schritt 5

Im Backofen 15-20 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.

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