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Pizza Primavera mit buntem Gemüse

Der Pizza-Hunger ruft? Probier' unser Rezept für Pizza Primavera mit dem Pizzateig von Tante Fanny und buntem Gemüse aus. Was genau auf  unserer Pizza Primavera drauf ist, verraten wir dir hier!

15 min
15-20 min
220 °C
200 °C
Dieses Rezept ist vegetarisch
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Pizza Primavera Rezept - Tante Fanny
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frische Pizza-Kombi mit Sauerteig Zum Produkt
Tante Fanny Frische Pizza-Kombi mit Sauerteig
Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g
Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g

Zutaten

für 1 Pizza Primavera

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frische Pizza-Kombi 600g
  • Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g (+ 150 g Tomatensauce))
  • 2 EL Olivenöl
  • 80 g Champignons (in Scheiben geschnitten)
  • 80 g Brokkolirosen (grob geschnitten)
  • 1 kleine rote Zwiebel (geschält, halbiert, in dünne Scheiben geschnitten)
  • 1 kleiner gelber Paprika (in Streifen geschnitten)
  • 125 g Mozzarella (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 4 Pfefferoni (eingelegt, abgetropft)
  • Salz und Pfeffer (gemahlen)
  • Oregano (getrocknet)

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Champignons, Brokkoli, Zwiebel und Paprika beigeben, kurz anrösten und auf einem Teller auskühlen lassen.

Schritt 3

Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier am Backblech entrollen.

Schritt 4

Mit Pizzasauce bestreichen und mit dem Gemüse belegen. Die Mozzarellascheiben und die Pfefferoni darüberlegen. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 5

Im Backofen 15 - 20 Min. auf unterster Schiene backen.

Tipp

Tipp: Anstelle des Mozzarellas kann auch Gorgonzola verwendet werden!

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