Flammkuchen Herzhaft Alltag Frühstück / Brunch Hauptgericht

English-Breakfast-Flammkuchen mit Petersilie

Name: English-Breakfast-Flammkuchen mit Petersilie
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 4 Flammkuchenböden
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frische Flammkuchenböden 340 g; 8 Miniwürstel (längst halbiert); 14 Kirschtomaten (halbiert); 250 g Schmand (Sauerrahm); 150 g Baked Beans; 4 Eier; 1 Bund Petersilie; Salz, Pfeffer (gemahlen); Etwas Öl zum Braten

Für Fans der englischen Küche ist der English-Breakfast-Flammkuchen genau der richtige. Würzige Miniwürstchen, gebackene Bohnen und Eier komplettieren den Flammkuchen zu einem wahrhaft englischen Frühstückserlebnis.

20 min

7-9 min

270 °C

nicht empf°hlen

Rezept drucken Link kopieren

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frische Flammkuchenböden Zum Produkt

Zutaten

für 4 Flammkuchenböden

1 Pkg. Tante Fanny Frische Flammkuchenböden 340 g
8 Miniwürstel (längst halbiert)
14 Kirschtomaten (halbiert)
250 g Schmand (Sauerrahm)
150 g Baked Beans
4 Eier
1 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer (gemahlen)
Etwas Öl zum Braten

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 270° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Flammkuchenböden direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Würstel und Kirschtomaten auf den Schnittflächen einige Minuten in heißem Öl anbraten.

Schritt 3

Je 2 Böden ohne Backpapier nebeneinander auf ein Backblech legen. Auf jeden Flammkuchenboden 1/4 des Schmands verstreichen, dabei rundum einen Rand von 1 cm aussparen. Baked Beans, Würstel und Kirschtomaten auf den Böden verteilen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss jeweils ein Ei vorsichtig darüber aufschlagen.

Schritt 4

Immer nur ein Backblech in den Ofen schieben und Flammkuchen auf unterster Schiene 7-9 Min. knusprig backen.

Schritt 5

Nach dem Backen mit Petersilie bestreuen.