Flammkuchen mit bunten Tomaten vom Grill

Name: Flammkuchen mit bunten Tomaten vom Grill
Total time: 60 min
Yield: 1 Flammkuchen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig 260 g; 125 g Crème faîche; 300 g bunte Tomaten (in Scheiben geschnitten); 2 EL Olivenöl; Einige Basilikumblätter zum Bestreuen; Salz und Pfeffer (gemahlen)

Ein sommerlich frisches Flammkuchen Rezept, das Genießerherzen höher schlagen lässt. Probiere unseren einfachen Flammkuchen mit bunten Tomaten vom Grill unbedingt aus und überzeuge dich selbst.

15 min

15-20 min

220 °C

200 °C

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Flammkuchen mit bunten Tomaten vom Grill

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer FlammkuchenteigZum Produkt

Tante Fanny Frischer Dinkel-Flammkuchenteig

Zutaten

für 1 Flammkuchen

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig 260 g
125 g Crème faîche
300 g bunte Tomaten in Scheiben geschnitten
2 EL Olivenöl
Einige Basilikumblätter zum Bestreuen
Salz und Pfeffer gemahlen

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen.

Schritt 3

Crème Fraîche auf dem Teig verstreichen, dabei rundum einen Rand von 1 cm aussparen. Flammkuchen mit Tomatenscheiben gleichmäßig belegen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Flammkuchen im Backofen ca. 20 Min. auf unterster Schiene knusprig backen.

Schritt 5

Flammkuchen nach dem Backen mit Olivenöl beträufeln und mit Basilikum bestreuen.