Veganer Flammkuchen mit Räuchertofu & Feigen

Schritt 1

Backofen auf 270° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Flammkuchenböden direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Tofu in einer Pfanne mit etwas Öl ca. 3 Min. braten, mit Balsamico ablöschen und kurz überkühlen lassen.

Schritt 3

Je 2 Flammkuchenböden nebeneinander ohne Backpapier auf ein Backblech legen.

Schritt 4

Böden mit veganem Frischkäse bestreichen und mit Zwiebeln, Feigen und Tofu belegen. Etwas pfeffern.

Schritt 5

Flammkuchen im Backofen 7-9 Min. auf unterster Schiene knusprig backen. Nach dem Backen mit Basilikum belegen.