Pizzateig Herzhaft Vegan Alltag Hauptgericht

Pizza Stromboli mit Gemüse Der gerollte Pizzastrudel

Name: Pizza Stromboli mit Gemüse Der gerollte Pizzastrudel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Pizza Stromboli
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g; 200 g Tomatensauce; 1 rote Zwiebel (halbiert, in Ringe geschnitten); 100 g Mais; 100 g Champignons (in Scheiben geschnitten); 150 g Simply V Reibegenuss; 2 TL Oregano

Schon mal von Pizza Stromboli gehört? In diesem Fall hat es nichts mit dem bekannten Vulkan in Sizilien zu tun, sondern mit einer ausgefallenen Pizza-Variante. Pizza Stromboli ist eine Art gerollter Pizza-Strudel, gefüllt mit Tomatensauce, Gemüse und allem was das Herz begehrt. Ein schnelles & einfaches Rezept zum Nachbacken!

15 min

20-25 min

220 °C

200 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Dinkel-Pizzateig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g

Zutaten

für 1 Pizza Stromboli

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g
200 g Tomatensauce
1 rote Zwiebel (halbiert, in Ringe geschnitten)
100 g Mais
100 g Champignons (in Scheiben geschnitten)
150 g Simply V Reibegenuss
2 TL Oregano

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 220° C vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen. Teig mit Tomatensauce bestreichen, dabei an allen Seiten ca. 2 cm Rand freilassen.

Schritt 3

Mit Zwiebel, Mais und Champignons belegen. Mit ca. 100 g Reibegenuss bestreuen und 1 TL Oregano würzen.

Schritt 4

Von unten nach oben zu einem Strudel rollen. Teigrolle mit einem Messer schräg alle 3 cm etwas einschneiden und mit dem restlichen Reibegenuss und Oregano bestreuen.

Schritt 5

Im Backofen 20 - 25 Min. auf mittlerer Schiene knusprig backen.