Blätterteig Herzhaft Vegetarisch Snacks / Fingerfood

Einfache Käsestangen aus Blätterteig

Name: Einfache Käsestangen aus Blätterteig
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 20 Käsestangen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g; 200 g Käse (gerieben (z.B. würziger Bergkäse, Emmentaler oder Gruyére)); 1 TL Paprikapulver mild; 1 Ei zum Bestreichen; Körner zum Verfeinern, z.B. Kümmel, Sesam, Mohn, gehackte Kürbiskerne

Blätterteig Käsestangen sind der Klassiker beim Fingerfood-Buffet. Auch zum Mitnehmen eignet sich das pikante Blätterteiggebäck prima. Bestreue deine Kreationen noch zusätzlich mit einen Kernen oder Samen und schaffe so immer neue Varianten.

10-15 min

8-10 min

220 °C

210 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blätterteig Zum Produkt

Zutaten

für 20 Käsestangen

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g
200 g Käse (gerieben (z.B. würziger Bergkäse, Emmentaler oder Gruyére))
1 TL Paprikapulver mild
1 Ei zum Bestreichen
Körner zum Verfeinern, z.B. Kümmel, Sesam, Mohn, gehackte Kürbiskerne

Zubereitung

Schritt 1

Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 3

Blätterteig mit dem mitgerollten Backpapier auf der Arbeitsfläche entrollen und mit verquirltem Ei bestreichen.

Schritt 4

Den geriebenen Käse mit Paprika vermengen und damit die Hälfte des Teiges bestreuen. Die 2. Hälfte darauflegen und nach Belieben mit Körnern bestreuen. Mit einem Nudelholz einmal leicht darüberrollen oder festdrücken.

Schritt 5

Teig in 1 cm breite Streifen schneiden, die Enden der Streifen festhalten und zweimal gegeneinander drehen.

Schritt 6

Auf mittlerer Schiene 8 - 10 Min. goldbraun backen.

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