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Klassische Nussstangerl

Schnell noch etwas zur Kaffeejause backen? Dann ist dieses Rezept für klassische Nusstangerl genau das Richtige, denn nur 5 Zutaten und rund 30 Minuten später duftet die ganze Küche. Probiere das Rezept für die einfachen Blätterteig Nussstangerl unbedingt aus!

10 min
15 min
220 °C
200 °C
Dieses Rezept ist vegetarisch
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Nussstangerl Rezept - Tante Fanny
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frischer Blätterteig Zum Produkt
Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g
Tante Fanny Frischer Butter-Blätterteig
Tante Fanny Frischer Dinkel-Blätterteig

Zutaten

für 0 portions

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Nüsse mit Zucker, Vanillezucker und Eiklar verrühren.

Schritt 3

Blätterteig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und die Füllung am Teig verstreichen.

Schritt 4

Teig der Länge nach über die Füllung klappen und mit einem Teigrad Stangen schneiden.

Schritt 5

Jede Stange gegengleich verdrehen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit Eigelb bestreichen.

Schritt 6

Im Backofen ca. 15 Min. goldbraun backen. Mit Staubzucker bestreuen.

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