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Winterliche Lebkuchen-Landschaft im Glas

Name: Winterliche Lebkuchen-Landschaft im Glas
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 1 Lebkuchen-Landschaft
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Honig-Lebkuchenteig 400 g; Mehl; 400 g Zucker; 3 Rosmarinzweige; 1 Glas mit Deckel (Ø 13 cm); dekorative Bänder; 100 g Staubzucker (Puderzucker) (gesiebt); 1 frisches Eiweiß

Die zauberhafte Lebkuchen-Landschaft im Glas ist nicht nur perfekt zum Verschenken, sondern macht sich auch als selbst gebackene Weihnachtsdeko richtig gut. Deiner Kreativität sind hierbei keine Grenzen gesetzt, befülle das Glas mit deinen liebsten Motiven.

25 min

8-10 min

180 °C

160 °C

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Lebkuchen-Landschaft im Glas - Rezept & Anleitung

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Honig-Lebkuchenteig 400 g Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Honig-Lebkuchenteig 400g

Zutaten

für 1 Lebkuchen-Landschaft

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Honig-Lebkuchenteig 400 g
Mehl
400 g Zucker
3 Rosmarinzweige
1 Glas mit Deckel (Ø 13 cm)
dekorative Bänder

für die Zuckerglasur:

100 g Staubzucker (Puderzucker) (gesiebt)
1 frisches Eiweiß

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig nach Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Teig aus der Verpackung nehmen und auf einer bemehlten Unterlage ca. 5-7 mm dick ausrollen. Diverse weihnachtliche Formen aus dem Lebkuchenteig ausstechen. Hier bieten sich Formen wie Tannenbäume, Rentiere und Häuser an.

Schritt 3

Im vorgeheizten Backofen 8-10 Min. backen. Auskühlen lassen.

Schritt 4

Währenddessen für die Glasur Staubzucker mit dem Eiweiß ca. 5-10 Min. zu einem dickflüssigen Guss schlagen. Guss in einen Spritzbeutel füllen und die Lebkuchenteile damit verzieren. Die übrig gebliebenen Lebkuchenteile eigenen sich prima für einen weihnachtlichen Keksteller.

Schritt 5

Glas mit Zucker bodenbedeckt befüllen. Lebkuchen und Rosmarinzweige in den Zuckerboden stecken und zu einem weihnachtlichen Arrangement zusammensetzen.

Schritt 6

Deckel daraufsetzen, mit einigen Dekorbändern verschönern & direkt verschenken.