Quiche- & Tarteteig Süß Ostern Dessert Frühstück / Brunch

Oster-Grießtarte mit Marillenmarmelade

Name: Oster-Grießtarte mit Marillenmarmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Oster-Grießtarte
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig rund 300 g; 250 ml Milch; 120 g Weizengrieß; 150 g Marillenmarmelade (Aprikosenkonfitüre); 75 g Butter; 1 unbehandelte Zitrone (Schale abgerieben); 3 Eier (getrennt); 100 g Zucker; 1 Packung Vanillezucker; Staubzucker (Puderzucker) zum Bestreuen

Die Oster-Grießtarte mit Marmelade ist eine richtig schöne Oster-Überraschung für die ganze Familie. Ein Rezept für Ostern, das auf jeden Fall gelingt und auf dem Ostertisch gern gesehen ist. Ob für den jährlichen Osterbrunch, als Mitbringsel zur Familienfeier oder als Nascherei für die Kleinsten - probiere das Oster-Rezept unbedingt aus!

20 min

40-45 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Quiche- & Tarteteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig rund 300 g

Zutaten

für 1 Oster-Grießtarte

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig rund 300 g
250 ml Milch
120 g Weizengrieß
150 g Marillenmarmelade (Aprikosenkonfitüre)
75 g Butter
1 unbehandelte Zitrone (Schale abgerieben)
3 Eier (getrennt)
100 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
Staubzucker (Puderzucker) zum Bestreuen

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Milch aufkochen und Grieß einrühren. Grießbrei überkühlen lassen, gelegentlich umrühren.

Schritt 3

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und mit dem Backpapier in die Form legen. Mit dem überstehenden Teig den Rand verstärken. Marillenmarmelade darauf streichen.

Schritt 4

Eiweiß mit Vanillezucker und Zucker zu Schnee schlagen. Seperat Butter mit Zitronenabrieb und Dotter schaumig rühren. Erst den Grießbrei, dann den Eischnee unter die Buttermischung heben. Masse in die Form füllen.

Schritt 5

Tarte im Backofen 40 - 45 Min. auf unterster Schiene goldbraun backen. Nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestreuen.

Tipp

Schneide Motive aus Papier aus und lege diese vor dem Bestreuen auf die Tarte! Anstelle der Marillenmarmelade kannst du auch andere Marmeladen nach deinem Geschmack verwenden.

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