Parmesan-Knoblauch-Häppchen

Name: Parmesan-Knoblauch-Häppchen
Total time: 62 min
Yield: 15 Parmesan-Koblauch-Häppchen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g; 70 g Parmesan, gerieben; 70 ml Olivenöl; 2-3 Knoblauchzehen, gepresst; 1 EL italienische Kräuter (Oregano, Thymian, Rosmarin,...); Etwas Öl zum Befetten des Garkorbs ((bei Airfryer-Zubereitung))

Das perfekte herzhafte Fingerfood für jeden Anlass. Die Parmesan-Knoblauch-Häppchen überzeugen alle!

15 min

20 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer BlätterteigZum Produkt

Tante Fanny Frischer veganer Blätterteig 300 g

Zutaten

für 15 Parmesan-Koblauch-Häppchen

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g
70 g Parmesan, gerieben
70 ml Olivenöl
2-3 Knoblauchzehen, gepresst
1 EL italienische Kräuter (Oregano, Thymian, Rosmarin,...)
Etwas Öl zum Befetten des Garkorbs (bei Airfryer-Zubereitung)

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Parmesan, Öl, Knoblauch und Kräuter vermengen.

Schritt 3

Blätterteig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. 2 EL der Parmesan-Knoblauch-Kräuter-Masse aufheben, den Rest auf dem Teig verteilen, dabei einen Rand von ca. 2 cm aussparen. Von der Längsseite her wie einen Strudel aufrollen.

Schritt 4

Teigrolle in ca. 15 Scheiben schneiden, diese mit den Schnittflächen seitlich etwas platt drücken.

Schritt 5

Parmesan-Koblauch-Häppchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, mit der restlichen Parmesan-Knoblauch-Kräuter-Masse bestreichen und ca. 20 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.