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Süße Croissant Slices

Name: Süße Croissant Slices
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 6 Croissant Slices
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig 400 g; 1 verquirltes Ei (zum Bestreichen); 40 g Kristallzucker (zum Bestreuen); 150 g Basis (z.B.: Nuss-Nougatcreme, Pistaziencreme, Kokos-Mandelcreme); 100 g Topping (z.B.: Banane, Beeren, Mango, mundgerecht geschnitten); 50 g Sauce (z.B.: weiße Schokosauce, dunkle Schokosauce, Karamellsauce); 30 g Finish (z.B.: Krokant, geröstete Mandelblättchen, Pistazien, Raffaello)

Wir liiiiieben Croissantteig, und zwar egal, in welcher Form - ob als Hörnchen, Golatsche oder jetzt auch als süße Croissant Slices. 😍 Perfekt für den Brunch, zum Coffee-Date mit deinen Mädels oder als süßer Snack für die nächste Party, sind die leckeren Ecken aus Croissantteig blitzschnell gebacken. Den Teig ganz einfach in Dreiecke schneiden, mit Ei bestreichen und Zucker bestreuen und ab in den Backofen. Sobald die Slices ausgekühlt sind, geht der Spaß erst richtig los... Jetzt wird nach Lust und Laune mit süßer Creme bestrichen und mit fruchtigem Obst belegt. Dann noch etwas Schoko- & Karamellsauce und zum Schluss noch Krokant, Mandelblättchen oder Pistazien darüber gestreut, schon können die süßen Croissant Slices vernascht werden. 🤤 Hier ein paar unserer Lieblings-Kombis: Nuss-Nougatcreme - Bananenscheiben - weiße Schokosauce - Krokant Pistaziencreme - Beeren - dunkle Schokosauce - Mandelblättchen Kokos-Mandelcreme - Mango - Pistazien - Raffaello

30 min

12-15 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig

Zutaten

für 6 Croissant Slices

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig 400 g
1 verquirltes Ei (zum Bestreichen)
40 g Kristallzucker (zum Bestreuen)
150 g Basis (z.B.: Nuss-Nougatcreme, Pistaziencreme, Kokos-Mandelcreme)
100 g Topping (z.B.: Banane, Beeren, Mango, mundgerecht geschnitten)
50 g Sauce (z.B.: weiße Schokosauce, dunkle Schokosauce, Karamellsauce)
30 g Finish (z.B.: Krokant, geröstete Mandelblättchen, Pistazien, Raffaello)

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Teig in der Breite halbieren und beide Teighälften übereinanderlegen. In drei gleichgroße Rechtecke schneiden und jedes Rechteck diagonal halbieren, sodass 6 Dreiecke entstehen.

Schritt 3

Teig mit dem Backpapier auf ein Backblech legen und Teigecken voneinander trennen, damit sie nicht zusammenbacken. Jedes Teigeck mit Ei bestreichen und mit Zucker bestreuen.

Schritt 4

Im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 12-15 Min. goldbraun backen. Auskühlen lassen.

Schritt 5

Die Croissant Slices nach Belieben mit einer Basis, einem Topping, einer Sauce und einem Finish belegen. Versuche folgende Kombinationen: 1️⃣ Nuss-Nougatcreme - Bananenscheiben - weiße Schokosauce - Krokant 2️⃣ Pistaziencreme - Beeren - dunkle Schokosauce - Mandelblättchen 3️⃣ Kokos-Mandelcreme - Mango - Pistazien - Raffaello