Knusprige Teigtaschen mit Fleischfülle

Name: Knusprige Teigtaschen mit Fleischfülle
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 30 Teigtaschen mit Fleischfülle
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Filo- & Yufkateig 250 g; 2 Zwiebeln (fein gehackt); 2 EL Butter; 250 g faschiertes Rindfleisch; 1 EL Petersilie (fein gehackt); 1 EL Brösel; Salz und Pfeffer (gemahlen); Butter zum Bestreichen (geschmolzen); Sesamsamen zum Bestreuen

30 min

15 min

200 °C

180 °C

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Rezept Teigtaschen mit Fleischfülle Tante Fanny

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Filo- & Yufkateig Zum Produkt

Zutaten

für 30 Teigtaschen mit Fleischfülle

1 Pkg. Tante Fanny Filo- & Yufkateig 250 g
2 Zwiebeln (fein gehackt)
2 EL Butter
250 g faschiertes Rindfleisch
1 EL Petersilie (fein gehackt)
1 EL Brösel
Salz und Pfeffer (gemahlen)
Butter zum Bestreichen (geschmolzen)
Sesamsamen zum Bestreuen

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Zwiebeln in Butter ca. 5 Min. anschwitzen. Faschiertes zugeben, würzen und 15 Min. braten, bis die entstandene Flüssigkeit verdampft ist. Auskühlen lassen.

Schritt 3

Petersilie und Brösel in die überkühlte Masse mischen. Teigblätter dritteln und mit flüssiger Butter bestreichen.

Schritt 4

Auf jedes Teigstück unten 2 EL der Fülle platzieren und diagonal zu Dreiecken zusammenschlagen. Ränder gut zusammendrücken, mit zerlassener Butter bestreichen und mit Sesam bestreuen.

Schritt 5

Im Backofen ca. 15 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.