Pizzateig Herzhaft Alltag Snacks / Fingerfood

Türkische Pide

Name: Türkische Pide
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Pide
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g; 125 g Rinderfaschiertes (Rinderhackfleisch); 200 g stückige Tomaten (abgetropft); 1 Zwiebel (fein geschnitten); 1 kleine grüne Paprika (fein gewürfelt); 1 Bund Petersilie und Minze (Blätter fein geschnitten); 2 EL Olivenöl; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Chili; Salz und Pfeffer (gemahlen); 100 g Schafskäse

Türkisches Urlaubsfeeling für Zuhause gesucht? Diese türkische Pide Rezept hast du schnell nachgemacht. Das würzige Fleischgericht verspeist du am besten an einen milden Sommerabend.

20 min

210 °C

190 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blech-Pizzateig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g

Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Zutaten

für 3 Pide

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g
125 g Rinderfaschiertes (Rinderhackfleisch)
200 g stückige Tomaten abgetropft
1 Zwiebel fein geschnitten
1 kleine grüne Paprika fein gewürfelt
1 Bund Petersilie und Minze Blätter fein geschnitten
2 EL Olivenöl
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Chili
Salz und Pfeffer gemahlen
100 g Schafskäse

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 190° C Heißluft vorheizen.

Schritt 2

Für den Belag Faschiertes mit Tomaten, Zwiebel, Paprika, 2/3 der Kräuter und 2 EL Olivenöl vermengen. Mit den Gewürzen kräftig würzen.

Schritt 3

Pizzateig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Teig dritteln und durch aufrollen der Ränder zu ovalen Schiffchen formen.

Schritt 4

Füllung auf die Pide gleichmäßig verteilen, dabei den Rand aussparen. Schafkäse über der Füllung zerbröseln.

Schritt 5

Im Backofen ca. 20 Min. knusprig backen. Mit der restlichen Petersilie bestreuen und servieren.