Zwetschken-Strudelpäckchen

Unsere Zwetschken-Strudelpäckchen sind das ideal sommerliche Fingerfood! Die fruchtigen Snacks aus Filo- & Yufkateig mit süßen Zwetschken sind blitzschnell gebacken - perfekt als Dessert für die nächste Grillparty oder als kleine Nascherei für dein Gartenfest.

20 min
20 min
180 °C
160 °C
Dieses Rezept ist vegetarisch
Zwetschken-Strudelpäckchen
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Filo- & Yufkateig Zum Produkt

Zutaten

für 13 Zwetschken-Strudelpäckchen

  • 1 Pkg. Tante Fanny Filo- & Yufkateig 250 g
  • g Butter (geschmolzen)
  • 70 g Semmelbrösel
  • 2 EL Zucker
  • 300 g Zwetschken (entkernt, klein geschnitten)
  • 1 EL Rum
  • 1 MSP Zimt

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

In einer Pfanne 2 EL Butter und Semmelbrösel kurz rösten. Zwetschken mit Zucker, Rum und Zimt vermengen.

Schritt 3

Filoteigblätter vierteln und mit 2 EL Butter bestreichen. Jeweils 3 Quadrate in 45 Grad Drehung übereinander legen.

Schritt 4

Auf jedes Filoteigquadrat 1 EL Butterbrösel füllen, darauf 1 EL Zwetschken verteilen.

Schritt 5

Filoteig oben zu kleinen Säckchen zusammenfassen und in eine gefettete Backform geben. Im Backofen ca. 20 Min. auf unterster Schiene backen.

Tipp

Zu den Zwetschken-Strudelpäckchen passt hervorragend eine Vanillesauce!

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