Schneller Apfel-Blechkuchen mit Cranberries

Name: Schneller Apfel-Blechkuchen mit Cranberries
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Apfel-Blechkuchen
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter 500 g; 400 g Äpfel (geviertelt und in feine Scheiben geschnitten); 1 TL Zimt; 50 g Mandelstifte; 50 g getrocknete Cranberries; 100 g Marillenmarmelade (Aprikosenkonfitüre) (passiert)

Ein Apfel-Blechkuchen erfreut die ganze Familie. Cranberries und Mandeln geben dem Ganzen eine besondere Note. Probier gleich das schnelle & einfache Rezept aus.

25-30 min

20 min

180 °C

160 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Süßer Hefeteig mit Butter Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter

Zutaten

für 1 Apfel-Blechkuchen

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter 500 g
400 g Äpfel geviertelt und in feine Scheiben geschnitten
1 TL Zimt
50 g Mandelstifte
50 g getrocknete Cranberries
100 g Marillenmarmelade (Aprikosenkonfitüre) passiert

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten. Teig mit dem mitgerolltem Backpapier direkt am Backblech entrollen.

Schritt 3

Apfelscheiben aufgefächert auf dem Teigboden auflegen und mit Zimt bestreuen. Mandelstifte und Cranberries gleichmäßig darüber verteilen.

Schritt 4

Im Backofen ca. 25 - 30 Min. auf mittlerer Schiene backen.

Schritt 5

Marmelade in einem kleinen Topf mit 2 EL Wasser erhitzen und mit einem Backpinsel über dem heißen Kuchen verteilen. Noch warm oder bereits ausgekühlt servieren.