Blätterteig Herzhaft Vegan Snacks / Fingerfood

Feurige Blätterteigstangen mit Paprika

Name: Feurige Blätterteigstangen mit Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20 Blätterteigstangen
Ingredients: 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Blätterteig 270 g; 120 g Tomatensauce (auf einem Sieb abgetropft, Tomatenwasser aufgefangen); 120 g Tomatenmark; 2 scharfe Chilischoten (entkernt, fein gehackt); 2 gelbe Paprika (fein gewürfelt); Salz und Pfeffer (gemahlen); SONNENTOR smokey paprika Gewürzmischung; schwarzer Sesam zum Bestreuen

Mit diesem Rezept für feurige Blätterteigstangen mit Paprika wirst du nicht nur die Veganer begeistern. Die veganen Blätterteigstangen sind perfekt als Fingerfood oder Grillbeilage bei der nächsten Party. Mit unserem frischen Dinkel-Blätterteig ganz einfach & schnell zubereitet.

15 min

20 min

200 °C

180 °C

Rezept drucken Link kopieren

Feurige Blätterteigstangen mit Paprika Rezept Tante Fanny

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Dinkel-Blätterteig Zum Produkt

Zutaten

für 20 Blätterteigstangen

2 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Blätterteig 270 g
120 g Tomatensauce auf einem Sieb abgetropft, Tomatenwasser aufgefangen
120 g Tomatenmark
2 scharfe Chilischoten entkernt, fein gehackt
2 gelbe Paprika fein gewürfelt
Salz und Pfeffer gemahlen
SONNENTOR smokey paprika Gewürzmischung
schwarzer Sesam zum Bestreuen

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Tomatensauce und Tomatenmark glattrühren, Chili und Paprika dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Gewürzmischung abschmecken.

Schritt 3

Ersten Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und Tomatensauce aufstreichen. Zweiten Teig entrollen und auf den ersten Teig legen.

Schritt 4

Der Breite nach in ca. 2 cm breite Streifen schneiden, sodass 20 Stangen entstehen. Diese ineinander verdrehen, dünn mit Tomatenwasser bestreichen und mit Sesam bestreuen.

Schritt 5

Im Backofen ca. 20 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.