Quiche- & Tarteteig Süß Vegetarisch Alltag Party Dessert

Cappuccino-Topfen-Tarte

Name: Cappuccino-Topfen-Tarte
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 1 Cappuccino-Topfen-Tarte
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Quiche- & Tarteteig 280 g; 500 g Topfen (Quark) (20%); 125 g Crème fraîche; 3 Eier (Größe M); 180 g Zucker; 1 Pkg. Vanillepuddingpulver; 2 EL Instant Kaffeepulver; Schoko-Mokkabohnen zur Garnitur; Butter zum Befetten

Diese Cappuccino-Topfen-Tarte werden nicht nur Kaffeegenießer lieben. Die köstliche Nascherei zauberst du am besten aus unserem leckeren Butter-Quiche- & Tarteteig - mit Topfen und Kaffee eine Kombination zum Dahinschmelzen. Die Cappuccino-Topfen-Tarte ist in wenigen einfachen Schritten zubereitet und passt perfekt zum Nachmittags-Kaffee.

30 min

50 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Butter-Quiche- & Tarteteig rund Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Butter-Quiche- & Tarteteig 280 g

Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig rund 300 g

Zutaten

für 1 Cappuccino-Topfen-Tarte

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Quiche- & Tarteteig 280 g
500 g Topfen (Quark) (20%)
125 g Crème fraîche
3 Eier (Größe M)
180 g Zucker
1 Pkg. Vanillepuddingpulver
2 EL Instant Kaffeepulver
Schoko-Mokkabohnen zur Garnitur
Butter zum Befetten

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und in eine gefettete Tarteform (ø 26 cm) legen. Mit dem überstehenden Teig den Rand verstärken. Backpapier darauflegen und mit Blindbackkugeln oder Hülsenfrüchten beschweren.

Schritt 3

Im Backofen auf unterster Schiene auf einem Backgitter 25 min. Blindbacken.

Schritt 4

Topfen, Creme Fraiche, Eier, Zucker und Puddingpulver mit einem Schneebesen verrühren. ¾ Masse auf den vorgebackenen Teig geben.

Schritt 5

Instant Kaffeepulver unter die restliche Masse rühren und diese klecksweise auf der Hellen Masse verteilen. Mit einer Gabel marmorieren.

Schritt 6

Ca. 25 Min. weiterbacken, bis die Masse gestockt ist. Anschließend auskühlen lassen und mit Schoko-Mokkabohnen garnieren.