Flammkuchen mit Camembert, Feigen und Prosciutto

Herrlich geschmackvoll! Egal ob zu einem Gläschen Wein oder zur selbstgemachten Limonade, dieser Flammkuchen mit Camembert, Feigen & Prosciutto passt einfach immer! Mit unseren Flammkuchenböden ist dieses Gericht blitzschnell zubereitet und herrlich knusprig. Frischer Schnittlauch rundet das Ganze ab.

10 min
7-9 min
270° C (250° C)
nicht empf°hlen
Flammkuchen mit Camembert, Feigen und-Prosciutto
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frische Flammkuchenböden Zum Produkt
Tante Fanny Frische Flammkuchenböden
Tante Fanny Dinkel-Flammkuchenböden

Zutaten

für 4 Flammkuchen

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frische Flammkuchenböden 340 g
  • 250 g Crème fraîche
  • 200 g Altenburger Ziegencamembert (in Spalten)
  • 4 reife Feigen (in Scheiben geschnitten)
  • 12 Scheiben Prosciutto (grob gezupft)
  • 1 Bund Schnittlauch (fein geschnitten)
  • Salz und Pfeffer (gemahlen)

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 270° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Flammkuchenböden direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Je zwei Böden nebeneinander ohne Backpapier auf ein Backblech legen.

Schritt 3

Crème fraîche auf die 4 Böden verteilen und verstreichen, dabei rundum einen Rand von ca. 1 cm aussparen. Mit Camembert und Feigen belegen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Immer nur ein Backblech in den Ofen schieben und auf unterster Schiene 7 – 9 Min. knusprig backen. Nach dem Backen mit Prosciutto belegen und mit Schnittlauch bestreuen.

Tipp

Wenn du möchtest, kannst du zusätzlich vor dem Backen Thymian auf den Flammkuchen geben.

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