Flammkuchen mit Kürbis und Ziegenfeta

Name: Flammkuchen mit Kürbis und Ziegenfeta
Total time: 22 min
Yield: 4 Flammkuchen mit Kürbis und Ziegenfeta
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frische Flammkuchenböden 340 g; 250 g Crème fraîche; 200 g Hokkaidokürbis, in dünne Spalten geschnitten; 40 g Kürbiskerne, grob gehackt; 150 g Fetakäse aus Ziegenmilch, grob zerbröselt; Einige Salbeiblätter; Etwas Kürbiskernöl; Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer, frisch gemahlen

Flammkuchen mit Kürbis und Ziegenfeta - diese köstliche Kombination musst du unbedingt ausprobieren! Mit unseren frischen Flammkuchenböden wird's außerdem besonders knusprig - einfach herrlich!

15 min

7-9 min

270° C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frische FlammkuchenbödenZum Produkt

Tante Fanny Frische Dinkel-Flammkuchenböden

Zutaten

für 4 Flammkuchen mit Kürbis und Ziegenfeta

1 Pkg. Tante Fanny Frische Flammkuchenböden 340 g
250 g Crème fraîche
200 g Hokkaidokürbis, in dünne Spalten geschnitten
40 g Kürbiskerne, grob gehackt
150 g Fetakäse aus Ziegenmilch, grob zerbröselt
Einige Salbeiblätter
Etwas Kürbiskernöl
Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 270 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Flammkuchenböden direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Crème fraîche mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer pikant abschmecken.

Schritt 3

Je zwei Böden nebeneinander ohne Backpapier auf ein Backblech geben.

Schritt 4

Flammkuchenböden mit gewürztem Crème fraîche bestreichen, dabei rundum einen Rand von 1 cm aussparen.

Schritt 5

Kürbisspalten, Kürbiskerne, Ziegenfeta und Salbei auf den bestrichenen Böden verteilen.

Schritt 6

Immer nur ein Backblech in den Backofen schieben und Flammkuchen auf unterster Schiene ca. 7-9 Min. knusprig backen. Nach dem Backen mit etwas Kernöl beträufeln.