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Flammkuchen mit Kürbis und Ziegenfeta

Name: Flammkuchen mit Kürbis und Ziegenfeta
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4 Stück
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frische Flammkuchenböden 340 g; 250 g Crème fraîche; 1 Hokkaidokürbis (entkernt, in dünne Spalten geschnitten); 40 g Kürbiskerne (grob gehackt); 150 g Altenburger Ziegenkäse; 200 g Feta (grob zerbröselt); Salbeiblätter; 30 ml Kürbiskernöl; Cayennepfeffer (gemahlen); Salz und Pfeffer (gemahlen)

Diese köstliche Kombination musst du unbedingt ausprobieren! Flammkuchen mit Kürbis und Ziegenfeta - einfach herrlich! Mit unseren frischen Flammkuchenböden wird's außerdem besonders knusprig!

15 min

7-9 min

270° C (250° C)

nicht empf°hlen

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frische Flammkuchenböden Zum Produkt

Zutaten

für 4 Stück

1 Pkg. Tante Fanny Frische Flammkuchenböden 340 g
250 g Crème fraîche
1 Hokkaidokürbis (entkernt, in dünne Spalten geschnitten)
40 g Kürbiskerne (grob gehackt)
150 g Altenburger Ziegenkäse
200 g Feta (grob zerbröselt)
Salbeiblätter
30 ml Kürbiskernöl
Cayennepfeffer (gemahlen)
Salz und Pfeffer (gemahlen)

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 270° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Flammkuchenböden direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Crème fraîche mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer pikant abschmecken.

Schritt 3

Je zwei Böden nebeneinander ohne Backpapier auf ein Backblech legen.

Schritt 4

Je Flammkuchenboden 1/4 der Crème fraîche verstreichen, sodass rundum 1 cm Rand frei bleibt.

Schritt 5

Kürbisspalten, Kürbiskerne, Feta und Thymian auf der Crème fraîche verteilen.

Schritt 6

Immer nur ein Backblech in den Backofen schieben und Flammkuchen 7 - 9 Min. auf unterster Schiene knusprig backen. Nach dem Backen mit etwas Kernöl beträufeln.