Flammkuchen mit Lotus-Creme und Beeren

Die Karamellcreme "Lotus Biscoff " ist ideal als Basis für einen veganen, süßen Flammkuchen. Mit frischen Beeren garniert wird daraus nicht nur ein geschmackliches, sondern auch ein optisches Meisterwerk. Das Rezept für unseren veganen Flammkuchen mit Lotus-Creme und Beeren ist perfekt für den Sommer.

10 min
7-9 min
270° C (250° C)
Dieses Rezept ist vegan
Rezept für veganen Flammkuchen mit Lotus-Creme und Beeren
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frische Flammkuchenböden Zum Produkt
Tante Fanny Frische Flammkuchenböden
Tante Fanny Dinkel-Flammkuchenböden

Zutaten

für 4 Flammkuchen

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frische Flammkuchenböden 340 g
  • 200 g Lotus Biscoff Creme
  • 200 g Beeren (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren)
  • 30 g Mandeln
  • 4 Lotus Biscoff Kekse

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 270° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Je zwei Flammkuchenböden nebeneinander ohne Backpapier auf ein Backblech legen.

Schritt 3

Je Boden 1/4 der Lotus Biscoff Creme verstreichen, dabei rundum einen Rand von 1 cm aussparen. Mit Beeren gleichmäßig belegen. Gehobelte Mandeln und zerbröselte Lotus Biscoff Kekse darüber streuen.

Schritt 4

Immer nur ein Backblech in den Ofen schieben und auf unterster Schiene 7 - 9 Min. knusprig backen.

Tipp

Als nette Dekoration eignet sich Zitronenmelisse oder Minze besonders gut.

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