Flammkuchen mit Ziegenkäse, Haselnüssen und Honig

Schritt 1

Backofen auf 220° C Ober/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier auf dem Backblech entrollen, den Teigrand 1 cm nach Belieben einschlagen und festdrücken.

Schritt 3

Crème fraîche bis an den Rand des Teiges verstreichen.

Schritt 4

Mit Zwiebel und Käse gleichmäßig belegen und mit den Nüssen bestreuen.

Schritt 5

Im Backofen 15 – 20 Min. auf unterster Schiene knusprig backen.

Schritt 6

Vor dem Servieren mit Honig beträufeln.