Gedeckter Apfelkuchen mit Mürbteig

Name: Gedeckter Apfelkuchen mit Mürbteig
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Apfelkuchen
Ingredients: 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig 280 g; 1 kg Tante Fanny Back- und Strudelapfel (entkernt, fein blättrig geschnitten); 1 Zitrone (Saft ausgepresst); 2 EL Butter; 80 g Brösel; 80 g geriebene Haselnüsse; Rosinen (nach Geschmack); 2 EL grober Kristallzucker; 1 TL Zimt (gemahlen); 1 verquirltes Ei zum Bestreichen; Butter zum Befetten

Ein Klassiker: gedeckter Apfelkuchen mit Mürbteig. Dieses einfache und schnelle Rezept erfreut die ganze Familie. Am besten gleich ausprobieren!

20 min

30 min

190 °C

180 °C

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Gedeckter Apfelkuchen mit Mürbteig Tante Fanny

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Süßer Butter-Mürbteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig

Zutaten

für 1 Apfelkuchen

2 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig 280 g
1 kg Tante Fanny Back- und Strudelapfel (entkernt, fein blättrig geschnitten)
1 Zitrone (Saft ausgepresst)
2 EL Butter
80 g Brösel
80 g geriebene Haselnüsse
Rosinen (nach Geschmack)
2 EL grober Kristallzucker
1 TL Zimt (gemahlen)
1 verquirltes Ei zum Bestreichen
Butter zum Befetten

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 190° C Ober/Unterhitze vorheizen und Mürbteig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Brösel in zerlassener Butter hell anrösten, mit Haselnüssen und Zimt vermischen.

Schritt 3

Äpfel mit Zitronensaft beträufeln, mit Rosinen, Zucker und der Brösel-Haselnuss-Mischung vermengen.

Schritt 4

Einen Mürbteig entrollen, Backpapier abziehen und in einer befetteten Glasform auslegen. Dann die Apfelmasse darauf verteilen.

Schritt 5

Den zweiten Mürbteig entrollen, Backpapier abziehen und den Kuchen damit abdecken, mit Ei bestreichen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. oder den Teig einige Male mit einem Messer schräg einschneiden.

Schritt 6

Ca. 30 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.

Tipp

Tipp: Der Apfelkuchen kann sowohl am Backblech als auch in einer Glasform zubereitet werden. Die Menge der Brösel kann auch durch geriebene Nüsse ersetzt werden.

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