Croissant- & Plunderteig Süß Vegetarisch

Geflochtener Nusskranz

Name: Geflochtener Nusskranz
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Nusskranz
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig 400 g; 250 g Hasel- oder Walnüsse (gerieben); 70 g Kristallzucker; 1 Pkg. Vanillezucker; 125 ml Milch; 1 Ei zum Bestreichen (verquirlt); 100 g Staubzucker

Der süße Nusskranz aus Plunderteig ist im Handumdrehen gebacken und verzaubert deine Gäste mit Sicherheit. Ein einfaches & schnelles Rezept, ideal zum Nachmittagskaffee!

20 min

25 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig

Zutaten

für 1 Nusskranz

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig 400 g
250 g Hasel- oder Walnüsse (gerieben)
70 g Kristallzucker
1 Pkg. Vanillezucker
125 ml Milch
1 Ei zum Bestreichen (verquirlt)
100 g Staubzucker

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Nüsse, Zucker, Vanillezucker und Milch gut miteinander verrühren.

Schritt 3

Teig mit dem mitgerolltem Backpapier entrollen und mit der Nussfüllung bestreichen, sodass oben 2 cm Rand frei bleiben.

Schritt 4

Von unten beginnend einrollen. Die Teigrolle der Länge nach mittig mit einem Messer durchschneiden, sodass zwei Stränge entstehen. Diese eindrehen und zu einem Kranz formen.

Schritt 5

Den Kranz mit Ei bestreichen und im Backofen ca. 25 Min. auf unterer Schiene backen.

Schritt 6

Für den Zuckerguss Staubzucker mit 2 EL lauwarmen Wasser mit einem Schneebesen vermengen und über dem Nusskranz verteilen.