Marillentarte mit Frischkäse

Name: Marillentarte mit Frischkäse
Total time: 65 min
Yield: 1 Marillentarte
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Quiche- & Tarteteig rund 280 g; 400 g Marillen, entkernt; 60 ml Marillensaft; 3 Eier; 60 g Zucker; 250 g Frischkäse; 1/2 Pkg. Puddingpulver, Vanillegeschmack; Etwas Öl zum Befetten; Frische Marillen, Staubzucker und Zitronenmelisse zum Garnieren

Rezept für eine sommerliche Marillentarte gesucht? Wir haben ein einfaches und unkompliziertes Rezept für eine leckere Marillentarte für dich. Mit unserem Butter-Quiche- & Tarteteig richtig schnell gebacken, ist die fruchtige Tarte ein perfektes Sommer-Dessert.

20 min

45 min

200 °C

180 °C

Rezept drucken Link kopieren

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Butter-Quiche- & Tarteteig rundZum Produkt

Tante Fanny Frischer Butter-Quiche- & Tarteteig 280 g

Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig rund 300 g

Tante Fanny Frischer Dinkel-Quiche- & Tarteteig

Zutaten

für 1 Marillentarte

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Quiche- & Tarteteig rund 280 g
400 g Marillen, entkernt
60 ml Marillensaft
3 Eier
60 g Zucker
250 g Frischkäse
1/2 Pkg. Puddingpulver, Vanillegeschmack
Etwas Öl zum Befetten
Frische Marillen, Staubzucker und Zitronenmelisse zum Garnieren

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Eine Tarteform (ø 26 cm) mit Öl einfetten, Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und ohne Papier in die Form legen. Mit dem überstehenden Teig den Rand verstärken. Übriges Backpapier auf den Teig legen und mit Blindbackkugeln beschweren. Tarte im Backofen auf einem Gitter auf unterster Schiene ca. 25 Min. blindbacken.

Schritt 3

Die entkernten Marillen in Marillensaft 5 Minuten weichkochen und anschließend mit dem Pürierstab pürieren. Masse kurz auskühlen lassen.

Schritt 4

Eier, Zucker, Frischkäse und Puddingpulver zur Marillenmasse geben und kräftig mixen. Form aus dem Backofen nehmen, Blindbackkugeln und Backpapier entfernen und Marillenmasse auf den Teig geben.

Schritt 5

Marillentarte erneut im Backofen ca. 20 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen. Nach dem Backen komplett auskühlen lassen.

Schritt 6

Vor dem Servieren Marillentarte nach Belieben mit Staubzucker, frischen Marillen und Melisse garnieren.