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Zweierlei Marzipan-Lebkuchentaler mit Schokolade und Orangenmarmelade

Name: Zweierlei Marzipan-Lebkuchentaler mit Schokolade und Orangenmarmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 16 Marzipan-Lebkuchentaler
Ingredients: 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Honig-Lebkuchenteig 400 g; 200 g Marzipanrohmasse; 50 g Orangenmarmelade; 40 g Staubzucker; 50 g Schokoladendrops oder gehackte Kuvertüre; Milch zum Bestreichen; 50 g Mandeln (geschält); 50 g Pistazien (gehackt); 8 kandierte Kirschen

Diese Marzipan-Lebkuchentaler mit Schokolade und Orangenmarmelade dürfen in der Weihnachtszeit nicht fehlen - probiere das Rezept gleich aus. Mit unserem frischen Honig-Lebkuchenteig sind die Lebkuchentaler im Nu fertig!

20 min

10-12 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Honig-Lebkuchenteig 400 g Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Honig-Lebkuchenteig 400g

Zutaten

für 16 Marzipan-Lebkuchentaler

2 Pkg. Tante Fanny Frischer Honig-Lebkuchenteig 400 g
200 g Marzipanrohmasse
50 g Orangenmarmelade
40 g Staubzucker
50 g Schokoladendrops oder gehackte Kuvertüre
Milch zum Bestreichen
50 g Mandeln geschält
50 g Pistazien gehackt
8 kandierte Kirschen

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 180° C Heißluft vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Teig aus der Verpackung nehmen und 5 - 7 mm dick ausrollen, mit Ausstechformen (z.B. rund oder Blumenform je ø 8 cm) ausstechen.

Schritt 3

100 g Marzipan mit 20 g Staubzucker und der Orangenmarmelade verrühren. Restliches Marzipan seperat mit 20 g Staubzucker und den Schokodrops verkneten.

Schritt 4

Ein Lebkuchenteigstück mit Wasser bestreichen, darauf mittig 1 TL Orangenmarzipanfüllung oder Schokoladenmarzipanfüllung setzen. Mit einem weiteren Lebkuchenteigstück belegen und die Ränder andrücken.

Schritt 5

Oberfläche der gefüllten Lebkuchen mit Milch bestreichen und beliebig mit Mandeln, Pistazien und kandierten Kirschen belegen.

Schritt 6

Im Backofen ca. 10 - 12 Min. backen und zum Auskühlen vom Backblech nehmen.

Tipp

Die Lebkuchen lagerst du am besten in einer Keksdose mit einer Apfelspalte oder Orangenschale. Diese halten den Lebkuchen länger frisch und verleihen ein leckeres Aroma. Obst alle zwei Tage austauschen.

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