Zum Inhalt springen
Gehe zur Startseite

Du findest uns auch hier

PizzateigHerzhaftMit DinkelVegetarischPartySilvesterSnacks / Fingerfood

Mediterrane Pizzamuffins

Du benötigst nur 5 Zutaten, um diese vegetarischen mediterranen Pizzamuffins zu backen. Mit unserem frischen Dinkel-Pizzateig gelingt dir dieser einfache Snack im Handumdrehen!

15 min
18-20 min
220 °C
200 °C
Dieses Rezept ist vegetarisch
Rezept drucken Link kopieren
Rezept Mediterrane Pizzamuffins Tante Fanny
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frischer Dinkel-Pizzateig Zum Produkt
Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Zutaten

für 12 Mediterrane Pizzamuffins

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g
  • 200 g Topfen (Quark)
  • 100 g geriebener Mozzarella
  • 75 g schwarze Oliven (ohne Stein, grob gehackt)
  • 75 g eingelegte Tomaten (abgetropft, grob gehackt)
  • Olivenöl zum Befetten
  • Salz und Pfeffer (gemahlen)

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verwenden.

Schritt 2

Alle Zutaten verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und zwei Mal der Länge nach und drei Mal der Breite nach teilen, sodass 12 Rechtecke entstehen.

Schritt 4

Muffinblech befetten und Teigrechtecke in die Vertiefungen drücken. Ca. 2-3 EL der Topfenmasse in jede Vertiefung füllen.

Schritt 5

Muffins auf einem Gitterrost 18 - 20 Min. auf unterster Schiene goldbraun backen.

Tipp

Wenn du willst, kannst du den Topfen auch durch Sauerrahm oder Crème fraîche ersetzen.

Gefällt mir

7

Hab ich nachgemacht

0

Tante Fanny Rezepte:
schnell & einfach

Pizzateig
Asia-Pizzataschen mit Faschiertem - Tante Fanny

Asia-Pizzataschen mit Faschiertem

Herzhaft
Snacks / Fingerfood
Backzeit20-25 min
Zubereitung30 min
Gefällt5
Pizzateig
Pizzaschnecken mit Ziegenfrischkäse

Pizzaschnecken mit Ziegenkäse und Minze

Herzhaft
Vegetarisch
Snacks / Fingerfood
Backzeit20 min
Zubereitung15 min
Gefällt7
Pizzateig
Pizzaschnitte Tomate-Mozzarella Tante Fanny

Pizzaschnitten Tomate-Mozzarella

Herzhaft
Vegetarisch
Backzeit10-12 min
Zubereitung10 min
Gefällt12
Pizzateig
Rezept Spargel-Pizzamuffins Tante Fanny

Spargel-Pizzamuffins

Herzhaft
Vegetarisch
Party
Alltag
Snacks / Fingerfood
Frühling
Backzeit20 min
Zubereitung15 min
Gefällt23

Weitere Themen

Tante Fanny Händlersuche

Händlersuche

Teig findenTeig finden
Tante Fanny FAQs

Häufig gestellte Fragen

Zu den FAQsZu den FAQs