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Nuss-Schleifen mit Zuckerguss

Name: Nuss-Schleifen mit Zuckerguss
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24 Nuss-Schleifen
Ingredients: 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g; 100 g geriebene Nüsse (z.B. Hasel- oder Walnüsse); 40 g Rohrzucker; 1 Pkg. Vanillezucker; 1 Msp. Zimt; 50 ml Schlagobers (Sahne) oder Milch; 30 g Staubzucker (Puderzucker); 1 EL Rum oder Wasser

Ein wahrer Nuss-Genuss! Diese Nuss-Schleifen aus Blätterteig eignen sich perfekt als Dessert oder süße Mitbringsel für das nächste Kaffeekränzchen.

20 min

15 min

200 °C

180 °C

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Nuss-Schleifen aus Blätterteig - einfaches Rezept

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blätterteig Zum Produkt

Zutaten

für 24 Nuss-Schleifen

2 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g
100 g geriebene Nüsse (z.B. Hasel- oder Walnüsse)
40 g Rohrzucker
1 Pkg. Vanillezucker
1 Msp. Zimt
50 ml Schlagobers (Sahne) oder Milch
30 g Staubzucker (Puderzucker)
1 EL Rum oder Wasser

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teige laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Geriebene Nüsse, braunen Zucker, Vanillezucker, Zimt und Sahne oder Milch zu einer glatten Masse vermischen.

Schritt 3

Den ersten Teig aus der Verpackung nehmen und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Teig der Läge nach halbieren. Die Nussmischung gleichmäßig dick auf einer Teighälfte verteilen und glattstreichen, dabei rundum einen Rand von 1 cm aussparen. Die zweite Teighälfte passgenau darauflegen, vorsichtig festdrücken.

Schritt 4

Den Teig in 24 gleichgroße Streifen schneiden (ca. 12 x 3 cm). In jeden Teigstreifen der Länge nach mittig einen Schlitz schneiden, sodass der Teig rundum ganz bleibt. Je ein Teigende mittig durch jeden Schlitz ziehen.

Schritt 5

Die Schleifen im Backofen ca. 15 Min. auf mittlerer Schiene backen.

Schritt 6

Für den Guss Staubzucker wahlweise mit Rum oder Wasser mischen und über die ausgekühlten Schleifen geben.