Osterkranz mit Marmelade und Mohn

Schritt 1

Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Marmelade, Mohn, Zimt und Rum verrühren.

Schritt 3

Den Teig mit dem mitgerolltem Backpapier entrollen und mit der Masse bestreichen, sodass oben 2 cm Rand frei bleiben.

Schritt 4

Den Teig zu einem Strudel aufrollen. Strudel der Länge nach mittig durchschneiden. Die beiden Stränge ineinander verdrehen und zu einem Kranz formen.

Schritt 5

Kranz mit verquirltem Ei bestreichen und im Backofen ca. 30 Min. auf mittlerer Schiene backen.