Pizzateig Herzhaft Vegetarisch Alltag Hauptgericht

Pizza Bufala

Name: Pizza Bufala
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Pizza Bufala
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g; 1 Pkg. Tante Fanny Flammkuchencreme ((Alternativ: 125 g Crème fraîche, mit Salz und Pfeffer kräftig gewürzt)); 150 g Dattel-Kirschtomaten (halbiert); 125 g Büffelmozzarella; frischer Thymian; Salz und Pfeffer (gemahlen)

So schnell und einfach wirst du selbst zum Pizzabäcker. Für die knusprige Pizza Bufala braucht es nicht viel. Unser frischer Blech-Pizzateig und ein paar frische Zutaten, wie Tomaten und Büffelmozzarella und schon genießt du einen leckeren Lunch oder ein köstliches Abendessen.

20 min

15-20 min

220 °C

200 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blech-Pizzateig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g

Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Tante Fanny Frischer Pizzateig extra dick

Zutaten

für 1 Pizza Bufala

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g
1 Pkg. Tante Fanny Flammkuchencreme ((Alternativ: 125 g Crème fraîche, mit Salz und Pfeffer kräftig gewürzt))
150 g Dattel-Kirschtomaten (halbiert)
125 g Büffelmozzarella
frischer Thymian
Salz und Pfeffer (gemahlen)

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier auf einem Backblech entrollen und mit Tante Fanny Flammkuchencreme (Alternativ: mit gewürztem Crème fraîche) bestreichen. Mit Tomaten belegen. 2/3 vom Büffelmozzarella in kleine Stücke reißen und damit belegen. Mit Thymian bestreuen.

Schritt 3

Die Pizza im Backofen 15 - 20 Min. auf unterster Schiene backen.

Schritt 4

Nach dem Backen mit mit dem restlichen Büffelmozzarella belegen und mit Salz und Pfeffer würzen.