Knusprige Pizza mit Büffelmozzarella und Basilikum

Diese knusprige Pizza mit Büffelmozzarella und Basilikum ist mit unserem frischen Pizzateig in weniger als 30 Minuten fertig am Teller. Wie du die Pizza mit Büffelmozzarella zubereitest, verraten wir dir hier!
10 min
18-20 min
220 °C
200 °C
Dieses Rezept ist vegetarisch
Rezept Pizza mit Büffelmozzarella und Basilikum Tante Fanny
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frische Pizza-Kombi mit Sauerteig Zum Produkt
Tante Fanny Frische Pizza-Kombi mit Sauerteig
Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g

Zutaten

für 1 Büffelmozzarella Pizza

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frische Pizza-Kombi 600g
  • Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g (und 200 g passierte Tomaten, gemischt mit Salz und Pfeffer))
  • 2 große Tomaten (in Scheiben geschnitten)
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 125 g Büffelmozzarella (gezupft)
  • 1 Bund frischer Basilikum (gezupft)
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer (gemahlen)

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen. Pizzasauce auf dem Teig verstreichen, sodass rundum ein Rand von 1 cm freibleibt.

Schritt 3

Tomatenscheiben auf dem Teig verteilen und mit Oregano bestreuen.

Schritt 4

Pizza im Backofen 18 - 20 Min. auf unterster Schiene knusprig backen.

Schritt 5

Pizza nach dem Backen mit dem Büffelmozzarella belegen, mit Basilikum bestreuen und mit dem Olivenöl beträufeln.

Tipp

Wenn du es gerne scharf magst, kannst du auch ein scharfes Olivenöl zum Beträufeln nehmen.

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