Pizzateig Herzhaft Vegan Grillen Hauptgericht

Pizza mit Räuchertofu & Pfirsich Pizza vom Grill

Name: Pizza mit Räuchertofu & Pfirsich Pizza vom Grill
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Pfirsich-Räuchertofu-Pizza
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g; 150 g Tomatensauce; 100 g veganer Reibekäse; 1 rote Zwiebel (in Ringe geschnitten); 80 g Räuchertofu (in Würfel geschnitten); 1 Pfirsich (in Spalten geschnitten); 1 Handvoll frischer Rucola; Schwarzer Pfeffer (grob gemahlen); Olivenöl zum Beträufeln

Eine fruchtig vegane Pizza mit Räuchertofu und das direkt vom Grill? Wir zeigen dir, wie du diese Köstlichkeit auf deinem Grill am besten zubereitest. Wie du deinen Grill am besten vorbereitest, zeigen wir dir in dieser Video-Anleitung.

15 min

20 min

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vegane Pizza mit Räuchertofu, Pfirsich und Rucola

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blech-Pizzateig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g

Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Zutaten

für 1 Pfirsich-Räuchertofu-Pizza

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g
150 g Tomatensauce
100 g veganer Reibekäse
1 rote Zwiebel in Ringe geschnitten
80 g Räuchertofu in Würfel geschnitten
1 Pfirsich in Spalten geschnitten
1 Handvoll frischer Rucola
Schwarzer Pfeffer grob gemahlen
Olivenöl zum Beträufeln

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Den Griller nach Anleitung vorbereiten. Griller mit dem Deckel verschließen und 15 Min. auf 200° C aufheizen.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier auf einem umgedrehten Backblech entrollen und überstehendes Backpapier wegschneiden. Bitte halte dich unbedingt an unsere Temperaturangaben, damit das Backpapier nicht verbrennt.

Schritt 3

Teig mit Tomatensauce bestreichen, dabei rundum einen Rand von 1 cm aussparen.

Schritt 4

Mit veganem Reibekäse, Zwiebelringen, Räuchertofu und Pfirsich belegen.

Schritt 5

Teig mit Hilfe des Blechs auf den Pizzastein geben, mit dem Deckel verschließen.

Schritt 6

Die Pizza ca. 20 Minuten goldbraun backen und anschließend mit Rucola und schwarzem Pfeffer bestreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln.