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Pizzaschiffe mit Brokkoli und Speck

In weniger als 30 Minuten sind diese leckeren Pizzaschiffe mit Brokkoli und Speck bei dir am Tisch. Mit unserem frischen Pizzateig und dem Rezept mit der Schritt-für-Schritt Anleitung kann nichts mehr schief gehen.
15 min
10-15 min
220 °C
200 °C
Rezept druckenLink kopieren
Pizzaschiffe mit Brokkoli - Tante Fanny
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frischer Blech-PizzateigZum Produkt
Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig

Zutaten

für 4 Pizzaschiffe

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g
  • 100 g Tomatensauce
  • Etwas Oregano getrocknet
  • Etwas Basilikum getrocknet
  • 150 g Brokkoli in kleine Röschen zerteilt
  • 60 g Karotten in Stücke geschnitten
  • 100 g Speck gewürfelt
  • 1 Ei zum Bestreichen verquirlt
  • Salz und Pfeffer gemahlen

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und in 4 Rechtecke schneiden. Ecken so einschlagen, dass jedes Rechteck wie ein Schiff aussieht.

Schritt 3

Tomatensauce mit Basilikum und Oregano mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Brokkoli, Karotten und Speck zugeben.

Schritt 4

Die Füllung auf die vier Pizzaschiffe verteilen und den Rand mit Ei bepinseln.

Schritt 5

Pizzaschiffe im Backofen 10 - 15 Min. goldbraun backen.

Tipp

Du kannst die Pizzaschiffe vor dem Backen auch noch mit Käse bestreuen. Nach dem Backen können die Schiffchen noch mit Kräuteröl bestrichen werden.

Durchschnittliche Bewertung:4.1/5von 5 Sternen

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