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Pulled Pork Pizza vom Grill

Name: Pulled Pork Pizza vom Grill
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Pulled Pork Pizza
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Pizzateig extra dick 550 g; 150 g Pulled Pork (erkaltet); 150 g BBQ-Sauce; 1 Paprikaschote gelb (in Ringe geschnitten); 1 Zwiebel rot (in Ringe geschnitten); 1 Frühlingszwiebel (in Ringe geschnitten); 80 g geriebener Gouda

Pulled Pork, also der zerrupfte Schweinenacken, hat in den letzten Jahren besonders in der Grillsaison enorm an Beliebtheit gewonnen. Doch was mit dem Fleisch machen, wenn es fertig zubereitet ist? Anja Würfl von "Die Frau am Grill" hat für uns eine leckere Pizza mit Pulled Pork gezaubert und verrät Schritt für Schritt wie's geht. Probiere diese Pulled Pork Pizza vom Grill unbedingt aus!

5 min

25 min

220°C (Zubereitung am Grill)

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Pizzateig extra dick Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Pizzateig extra dick

Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g

Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Zutaten

für 1 Pulled Pork Pizza

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Pizzateig extra dick 550 g
150 g Pulled Pork erkaltet
150 g BBQ-Sauce
1 Paprikaschote gelb in Ringe geschnitten
1 Zwiebel rot in Ringe geschnitten
1 Frühlingszwiebel in Ringe geschnitten
80 g geriebener Gouda

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Den Griller nach Anleitung vorbereiten. Griller mit dem Deckel verschließen und 15 Min. auf 220° C aufheizen. Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier auf einem umgedrehten Backblech entrollen und überstehendes Backpapier wegschneiden. Bitte halte dich unbedingt an unsere Temperaturangaben, damit das Backpapier nicht verbrennt.

Schritt 3

Die BBQ Sauce auf den ausgerollten Pizzateig streichen und mit Gouda bestreuen.

Schritt 4

Mit Pulled Pork, Paprika- Zwiebel- und Frühlingszwiebelringen belegen.

Schritt 5

Teig mit Hilfe des Blechs auf den Pizzastein geben, mit dem Deckel verschließen.

Schritt 6

Die Pizza 15 - 20 Min. goldbraun backen.

Tipp

Dieser Rezept-Beitrag stammt von Anja Würfl, sie betreibt das BBQ und Food-Magazin "Die Frau am Grill". Wie du deine Pizza am Elektrogrill oder Holzkohlegrill zubereitest zeigen wir dir auf unserer Erklärseite.

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