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Mürbteig Süß

Ribiselecken

Aus nur 4 Zutaten zauberst du im Handumdrehen diese leckeren Ribiselecken. Dieses Ribiseltascherl Rezept ist auch perfekt für spontane Gäste, die zum Kaffee vorbeikommen, denn die Tascherl sind schnell und einfach zubereitet.

10 min

25 min

190 °C

170 °C

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Ribiselecken Tante Fanny

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Süßer Butter-Mürbteig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig

Zutaten

für 0 portions

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Butter-Mürbteig 280 g
6 EL Ribiselmarmelade
Vanillestaubzucker zum Bestreuen
1 Ei zum Bestreichen

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf ca. 190° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Mürbteig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Mürbteig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und in Quadrate von ca. 12x12 cm schneiden.

Schritt 3

Die Teigränder mit Wasser bestreichen und jeweils 1 EL Ribiselmarmelade mittig portionieren.

Schritt 4

Teig zu Dreiecken zusammenlegen und die Ränder zusammendrücken.

Schritt 5

Ribiselecken mit verquirltem Ei bestreichen.

Schritt 6

Im Backofen ca. 25 Min hell backen.

Schritt 7

Mit Vanillestaubzucker bestreuen und servieren.

Tipp

Du kannst die Ribiseltascherl natürlich auch mit Blätterteig zubereiten.

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