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Pizza Bianca mit grünem Spargel und Erdbeeren

Name: Pizza Bianca mit grünem Spargel und Erdbeeren
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Spargelpizza
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g; 150 g Frischkäse; 1 Bund grüner Spargel (geviertelt); Erdbeeren (in Scheiben geschnitten); 1 kleine rote Zwiebel (in Ringe geschnitten); Pfeffer (gemahlen)

Von April bis Juni ist Spargelzeit! Und diese Pizza mit grünem Spargel darf in dieser Zeit auf deinem Speiseplan echt nicht fehlen. Unser Tipp: Erdbeeren auf die Spargelpizza, denn die Süße harmoniert perfekt mit dem Spargel!

20 min

20-25 min

220 °C

200 °C

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Pizza Bianca mit grünem Spargel und Erdbeeren - Rezept

Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Blech-Pizzateig Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g

Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Zutaten

für 1 Spargelpizza

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g
150 g Frischkäse
1 Bund grüner Spargel (geviertelt)
Erdbeeren (in Scheiben geschnitten)
1 kleine rote Zwiebel (in Ringe geschnitten)
Pfeffer (gemahlen)

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Pizzateig direkt aus dem Kühlschrank verwenden.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen. Frischkäse gleichmäßig darauf verstreichen, dabei einen Rand von ca. 2 cm aussparen.

Schritt 3

Spargel, Zwiebelringe und Erdbeeren darauf verteilen. Mit Pfeffer würzen.

Schritt 4

Pizza im Backofen 20 - 25 Min. auf unterster Schiene goldbraun backen.