Süße Tacos mit Vanille-Frischkäsecreme

Süße Tacos aus Flammkuchenteig gefüllt mit Vanille-Frischkäsecreme und dekoriert mit Mini-Butterkeksen, frischen Beeren und essbaren Blüten - wer kann da schon widerstehen?

25 min
10-15 min
200 °C
180 °C
Dieses Rezept ist vegetarisch
Süße Tacos aus Flammkuchenteig
Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden
Frischer Flammkuchenteig Zum Produkt
Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig 260 g
Tante Fanny Frischer Dinkel-Flammkuchenteig

Zutaten

für 15 Stück

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig 260 g
  • 175 g Frischkäse
  • 80 g Staubzucker (Puderzucker) (gesiebt)
  • Mark von 1 Vanilleschote
  • Abrieb von ½ BIO-Zitrone
  • 2 EL Mini-Butterkekse mit Schoko oder beliebige Schokoriegel
  • 1 EL gehackte Pistazien (Haselnüsse oder Kokoschips)
  • g frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren)
  • essbare Blüten, Minze oder Melisse zur Dekoration
  • nach Belieben: Beeren- und/oder Schokosauce (zum Dippen)

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig nach Packungsanleitung vorbereiten. Einen Bogen Backpapier in 10 cm große Quadrate schneiden.

Schritt 2

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und mit einem runden Ausstecher oder Glas (ø ca. 10 cm) Kreise ausstechen.

Schritt 3

Jeden Kreis mittig wie einen Halbmond zusammenfalten, dabei zwischen die Teigschichten ein Stück Backpapier legen, damit der Teig nicht zusammenbacken kann. Auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen.

Schritt 4

Im Backofen auf mittlerer Schiene 10-15 Min. goldbraun backen. Auskühlen lassen.

Schritt 5

Frischkäse mit Staubzucker, Vanillemark und Zitronenabrieb verrühren.

Schritt 6

Die süßen Tacos mit der Creme und den restlichen Zutaten füllen und mit Beeren, Keksen und Blüten oder Kräutern garnieren.

Schritt 7

Nach Belieben Beeren- oder Schokosauce zum Dippen dazureichen.

Tipp

Teigreste vom Ausstechen mit Zimt-Zucker vermischen, auf einem Backblech verteilen und für ca. 15 Min. knusprig backen!

Gefällt mir

2

Hab ich nachgemacht

0

Dieses Rezept gibt's auch als Video

Weitere Themen

Tante Fanny FAQs

Häufig gestellte Fragen

Zu den FAQsZu den FAQs