Apfel-Käse-Taler

Name: Apfel-Käse-Taler
Total time: 25 min
Yield: 6 Apfel-Käse-Taler
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g; 100 g Frischkäse; Etwas Muskatnuss, gemahlen; Salz und Pfeffer, frisch gemahlen; 2 kleine Äpfel, halbiert, entkernt und in Spalten geschnitten; 100 g Blauschimmelkäse, in Scheiben geschnitten; 1 Frühlingszwiebeln (Jungzwiebeln), in dünne Scheiben geschnitten; Walnüsse zum Bestreuen, gehackt

Apfel und Käse ist doch eine unschlagbare Kombination. Mit unserem Rezept für die knusprigen Apfel-Käse-Taler aus Blätterteig nutzt du diese Harmonie perfekt.

10-15 min

15-20 min

220 °C

200 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer BlätterteigZum Produkt

Tante Fanny Frischer veganer Blätterteig 300 g

Zutaten

für 6 Apfel-Käse-Taler

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g
100 g Frischkäse
Etwas Muskatnuss, gemahlen
Salz und Pfeffer, frisch gemahlen
2 kleine Äpfel, halbiert, entkernt und in Spalten geschnitten
100 g Blauschimmelkäse, in Scheiben geschnitten
1 Frühlingszwiebeln (Jungzwiebeln), in dünne Scheiben geschnitten
Walnüsse zum Bestreuen, gehackt

Zubereitung Backofen

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Schritt 2

Frischkäse mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

Schritt 3

Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Blätterteig einmal der Länge nach und zwei Mal der Breite nach schneiden, sodass 6 Rechtecke entstehen. Die Ecken mit einer Gabel mittig mehrmals einstechen.

Schritt 4

Auf jedes Teigstück 1 EL Frischkäse geben und darauf jeweils 3-4 Apfelscheiben und 1 Blauschimmelkäsescheibe legen. Mit Frühlingszwiebel und Walnüsse bestreuen.

Schritt 5

Apfel-Käse-Taler 15 - 20 Min. auf unterster Schiene goldbraun backen.