Hefeteig Süß Vegetarisch Snacks / Fingerfood Dessert Winter Herbst

Nougatschnecken mit karamellisierten Mandeln

Name: Nougatschnecken mit karamellisierten Mandeln
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 9 Nougatschnecken
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter 500 g; 200 g Nuss-Nougatcreme; 50 g Haselnüsse (gerieben); 100 g weiße Schokoglasur; 1 EL Butter zum Fetten; Karamellisierte Mandeln

Luftiger Hefeteig, süße Nuss-Nougatcreme und karamellisierte Mandeln - wer kann da schon widerstehen? Unsere Nougatschnecken sind blitzschnell zubereitet und schmecken frisch aus dem Ofen einfach himmlisch!

15 min

25 min

200 °C

180 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Süßer Hefeteig mit Butter Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter

Zutaten

für 9 Nougatschnecken

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter 500 g
200 g Nuss-Nougatcreme
50 g Haselnüsse gerieben
100 g weiße Schokoglasur
1 EL Butter zum Fetten
Karamellisierte Mandeln

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Mit Nuss-Nougatcreme bestreichen und mit Haselnüssen bestreuen.

Schritt 3

Teig von unten eng zu einer Rolle einrollen und in ca. 3 cm breite Scheiben schneiden.

Schritt 4

Auflaufform (ø 20 cm) mit dem Backpapier auslegen (alternativ mit Butter fetten) und die Schnecken eng hineinsetzen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Min. backen.

Schritt 5

Schokoladenglasur nach Anleitung schmelzen und über die Schnecken geben. Nach Belieben zusätzlich mit karamellisierten Mandeln bestreuen.

Tipp

Mandeln karamellisieren: 50 g Zucker mit 1 EL Wasser in einer beschichteten Pfanne hell karamellisieren. 50 g gehobelte Mandeln untermischen und auf einem Backpapier auskühlen lassen.

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